阿坝黑水冰川彩林生态文化旅游季，“非遗+美食”解锁文旅新体验
来源：193.scxinxi.com 更新时间：2025年12月21日
黑水彩林封面新闻记者 周洪攀
10月18日，以“赏冰川彩林・品千年非遗” 为主题的阿坝州黑水县冰川彩林生态文化旅游季，在卡龙镇才盖村启幕。活动中深度解锁“非遗+美食”融合新模式，在主会场与两大分会场三地联动，同步开启“万人同品藏式土火锅”盛宴，让游客在安全放心之余，于舌尖品味黑水最地道的风土人情。
上午10时30分，活动正式拉开帷幕。漫山彩林如打翻的调色盘，成为开幕式最壮美的自然背景板。在落才盖村的主会场，黑水本土的卡斯达温舞铿锵豪迈，阿尔麦多声部民歌悠远空灵；壤塘藏戏、红原藏族弹唱、金川马奈锅庄、理县博巴森根、九寨沟南坪琵琶、马尔康嘉绒锅庄、松潘花灯舞等兄弟县市非遗代表性项目轮番登场。在古老藏寨赏非遗文化的同时，品特色火锅，尽显人文厚度与人间烟火。
黑水彩林而达古冰川游人中心、西尔镇沙卡村两个分会场，则各展其长，以美食为媒、以文娱添彩，共同构成一幅“景城一体、文旅共生”的生动图景，让游客在移步换景间，全方位感受黑水的发展活力与文化温度。
达古冰川“这火锅太地道了！牦牛肉软烂入味，野蕨菜清脆爽口，配上藏茶解腻，一口就爱上黑水味道。” 来自成都的游客李女士边吃边赞叹。这场火锅盛宴不仅是味觉享受，更让游客一边品尝特色美食一边感受民俗文化，让静态非遗变成可感、可品的温暖记忆。
据主办方介绍，在开幕式活动中，还深度解锁“非遗+美食”融合新模式，主会场与两大分会场三地联动，同步开启“万人同品藏式土火锅”盛宴。以牛骨、菌子慢熬清汤锅底，醇厚鲜香；牦牛肉、藏家腊肉、野蕨菜、核桃花、刺笼包等尽显本地山珍特色。
同品藏式土火锅据悉，黑水县通过“1+2”会场模式辐射带动多乡镇发展，“非遗+展演”“非遗+美食”“体旅+露营”等创新业态，实现了文化保护与旅游经济的双赢。这个秋冬，黑水正以最美的风光、最浓的风情，诚邀四海宾朋共赴自然与人文的梦幻之约。（图片由主办方提供）